Cara Membuat Ice Cream Rumahan yang Enak dan Praktis.

Dapur-mbu.me - Ice cream merupakan makanan penutup yang digemari oleh banyak orang, terutama pada musim panas. Namun, membeli ice cream setiap kali ingin menikmatinya bisa memakan biaya yang cukup besar. Oleh karena itu, membuat ice cream rumahan bisa menjadi alternatif yang lebih ekonomis dan praktis. Dalam artikel ini, kami akan membahas cara membuat ice cream rumahan yang lezat dan mudah untuk dipraktikkan.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Ice Cream Rumahan

Untuk membuat ice cream rumahan yang enak, Anda memerlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan di toko bahan makanan atau pasar tradisional. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 cup susu cair
• 1 cup krim kental
• 3/4 cup gula pasir
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• Es batu dan garam secukupnya

Langkah-langkah Membuat Ice Cream Rumahan

Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat ice cream rumahan yang enak dan segar:

1. Siapkan baskom besar dan baskom kecil. Baskom kecil akan digunakan untuk mencampurkan bahan-bahan yang akan dibekukan.
2. Campurkan susu cair, krim kental, dan gula pasir dalam baskom kecil. Aduk rata hingga gula larut.
3. Tambahkan ekstrak vanila ke dalam campuran susu dan aduk kembali hingga merata.
4. Siapkan es batu dan garam secukupnya di dalam baskom besar. Letakkan baskom kecil yang berisi campuran susu ke dalam baskom besar.
5. Aduk campuran susu secara perlahan selama sekitar 20-30 menit atau hingga adonan menjadi kental dan beku.
6. Setelah adonan membeku, ice cream rumahan siap untuk disajikan.

Tips dan Trik dalam Membuat Ice Cream Rumahan

Agar hasilnya maksimal dan ice cream rumahan Anda menjadi enak dan lezat, berikut beberapa tips dan trik yang bisa Anda coba:

1. Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang optimal.
2. Pastikan baskom kecil yang berisi campuran susu terbuat dari bahan yang aman untuk dimasukkan ke dalam es batu dan garam.
3. Aduk campuran susu secara perlahan agar adonan tidak terlalu keras atau terlalu lembek.
4. Setelah adonan membeku, Anda bisa menambahkan topping seperti cokelat chip atau buah-buahan segar untuk menambah rasa dan kerenyahannya.

Membuat ice cream rumahan bisa menjadi pilihan yang lebih ekonomis dan praktis daripada membeli ice cream di toko. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda bisa membuat ice cream rumahan yang enak dan segar. Selamat mencoba